TATAR & CAVA

TATAR & CAVA

Steak Tartar pr. person: 100 g tartar oksekød 1 spsk kapers 1 lille skalotteløg 1 lille spsk dijonsennep 1 æggeblomme 1 spsk hakket estragon 1 spsk olivenolie Nogle dråber Worcestershire sauce Salt, friskkværnet peber, 1 nip chayennepeber Rør alle ingredienser sammen...
JORDSKOKKESUPPE & CAVA

JORDSKOKKESUPPE & CAVA

 JORDSKOKKESUPPE – 2 VARIATIONER TIL FEST OG HVERDAG 1. JORDSKOKSUPPEN TIL FEST – OG MÅSKE TIL HVERDAG 😊 • 500 g  jordskokker i tern • 2 skalotteløg • 1 fed hvidløg • Olivenolie • 1 flaske hvidvin • 5 dl fløde • 5 dl bouillon • salt og peber Skræl...