• Skyl dine cavaglas i varmt vand og undgå sulfo. Sulfo dræber boblerne!
  • Lad ikke proppen springe af flasken, men lirk den af – gerne så der kun lyder et lille suk.
  • Hold glasset på skrå, når du skænker cava op. Du får det bedste resultat ved at hælde langs siden af det skråtstillede glas.         Herved holder boblerne sig bedst.
  • For at fuldende oplevelsen skal du altid huske at servere cavaen ved rette temperatur, som er 6-8 grader.