Der findes et utal af opskrifter med asparges, men når det er sæson for asparges i Danmark, så vil jeg tilberede dem, som Aarstiderne anbefaler: “…tilberedt helt simpelt – dampet og vendt i smør med salt og peber evt. lidt høvlet parmesan”.

Jeg serverer lækker, kold, frisk og tør CAVA COLOMER COSTA BRUT NATURE til.

https://www.cavabobler.dk/?product=cava-colomer-costa